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CHIMICA DEGLI ALIMENTI Anno accademico 2017/18 CdS SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA Codice 267CC CFU 9
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Insegnamento: Chimica degli Alimenti Food Chemistry
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Principi di chimica degli alimenti - Zanichelli
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Chimica delgi Alimenti - 3ED
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Trasformazione e produzioni agroalimentari. Con e-book. Con espansione online - Valerio Antolini, Patrizia Cappelli, Beatrice Fabbri
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Chimica degli alimenti - Docsity
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Chimica degli alimenti : conservazione e trasformazioni (Book, 1990) [WorldCat.org]
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Patrizia Cappelli Vanna Vannucchi Scienza e cultura dell alimentazione. Idee per il tuo futuro. Gli alimenti SCIENZE - PDF Download gratuito
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Principi di Chimica degli Alimenti di Cappelli, Vannucchi - libreriatestiuniversitari.it
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CHIMICA DEGLI ALIMENTI E DEI PRODOTTI DIETETICI - ppt video online scaricare
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Calaméo - Zanichelli Principi Alimentazione 06
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la chimica degli alimenti - AbeBooks
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Scienza e cultura dell'alimentazione. Per le Scuole superiori. Con espansione online vol.2 - Cappelli Patrizia, Vannucchi Vanna, Zanichelli, 9788808276605 | Libreria Universitaria
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Alterazioni degli alimenti - Zanichelli online per la scuola
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Patrizia Cappelli – Vanna Vannucchi Scienza e cultura dell'alimentazione – Volume 3 Appendice Piccolo manuale per la stesu
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Principi di scienza dell'alimentazione - Cappelli Patrizia, Vannucchi Vanna, Zanichelli, 9788808096869 | Libreria Universitaria
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